Halkidiki – Olivier

La famille Prodromos basée à Nea Potidea, Halkidiki, cultive la variété locale traditionnelle Hondrolia, Halkidiki, pour la production de concours internationaux de grande qualité et primés pour les huiles d’olive (qui sont un produit d’appellation d’origine protégée) et les huiles d’olive vierge extra. Les produits sont caractérisés par des niveaux élevés d’antioxydants et ont été caractérisés comme étant bénéfiques pour la santé humaine.

La collaboration avec gaiasense est née de la volonté de la famille d’assurer la meilleure gestion possible de sa production, de manière à maintenir la haute qualité de l’olive produite et donc la qualité stable des produits finis, ainsi qu’à augmenter les niveaux de production.

Dans ce contexte, l’entreprise familiale «Yanni’s Olive Grove» exploite les services intelligents d’irrigation, de fertilisation et de protection des plantes de gaiasense, qui permettent de réduire les coûts de production tout en produisant les produits susmentionnés. Ces services assurent l’économie d’eau d’irrigation, la nutrition optimale des oliviers et la meilleure gestion des principales maladies de l’olivier dans la région, telles que les cyclones. Grâce à l’eau et aux nutriments dont ils ont besoin, les oliviers peuvent optimiser leur production qualitativement et quantitativement.

En outre, la réduction des coûts de production réalisée par l’application précise d’eau d’irrigation et d’engrais, ainsi que la prévention des pulvérisations inutiles et inutiles, améliorent la compétitivité des produits de « l’oliveraie de Yannis » sur les marchés internationaux, rendant ses produits presque exclusivement disponibles.