OliveUP

Περισσότερες πληροφορίες

Το έργο OliveUP στοχεύει στην εκμετάλλευση καινοτόμων διαχειριστικών εργαλείων που θα βελτιώσουν και θα αναδείξουν τα προϊόντα των ελαιώνων Άμφισσας λαμβάνοντας υπόψη τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους που πηγάζουν από την περιοχή προέλευσης – terroir.

Με λίγα λόγια

Στόχος του έργου OliveUP είναι η αύξηση της ανταγωνιστικότητας των προϊόντων ελαιώνων της Περιφέρειας Στερεάς Eλλάδας.

Μέσω στοχευμένων εφαρμογών ευφυούς γεωργίας, μεθόδων εφαρμογής ψεκασμού και υπολογισμού αποτυπώματος άνθρακα θα επιτευχθούν οι στόχοι βελτιστοποίησης της παραγωγικής διαδικασίας και του τελικού προϊόντος. Επιπλέον η προτυποποίηση των διαδικασιών μέσω τις δημιουργίας πρωτοκόλλων καθώς και η επικύρωση του έργου OliveUp σε πραγματικές συνθήκες θα βοηθήσουν στην βελτίωση της ανταγωνιστικότητας των προϊόντων της περιοχής σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.

Το έργο υλοποιείται στο πλαίσιο της Δράσης «Ενίσχυση Σχεδίων Έρευνας, Τεχνολογικής Ανάπτυξης και Καινοτομίας σε τομείς της RIS3» και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση και εθνικούς πόρους μέσω του Ε.Π. ΣΤΕΡΕΑ ΕΛΛΑΔΑ 2014-2020 (κωδικός έργου: ΣΤΕΡ1-0021068).